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月經過多吃薺菜,薺菜的營養價值與食療處方

薺菜非常柔嫩,清香,鮮美可口,營養豐富,不論是單炒,還是葷燴,或者做湯,或者涼拌,或者作羹,還是做餡、包餛飩、水餃、春卷等,都能做出口感非常好的菜肴。而且有非常好的醫用功效。

第一  薺菜的營養功效:
薺菜的營養成分非常豐富,其中氨基酸的含量就非常豐富。比如:精氨酸(可以促進傷口複原,降低血氨)、胱氨酸(能抗癌,解毒,護肝)、蛋氨酸(能護肝,參與蛋白質合成)、天冬氨酸(具有營養補充作用,提高機體活力)、穀氨酸(可以增強智力,適合發育人群)、丙氨酸(升高血糖,預防低血糖)、半胱氨酸(抗癌,參與氨基酸合成)等。同時也含蛋白質(植物蛋白可提高蛋白質的利用率)、脂肪(保護皮膚)、粗纖維(維護腸道菌群,預防便秘)、糖類(補充能量)、胡蘿卜素(提高視力,維護肝功能)、維生素B1(調節肌肉與神經)、維生素B2(預防月經過多)、尼克酸(預防癩皮病,美容養顏)、維生素C(抗氧化,延緩衰老)、鈣(預防骨質疏鬆)、磷(保護牙齒,腦神經)、鐵(預防貧血)。又含酒石酸(護肝)、蘋果酸(降脂)、丙酮酸(調整酸解平衡)、對氨基磺酸、雲香甙、延胡索酸、橙皮甙、槲皮素等。有防癌抗癌作用。薺菜中含有膽堿、乙酰膽堿、芳香甙等物質,具有多種保健功能,以及多種藥用功效。既可以滿足口福,又可以治病。是藥食兩用的食材。在過去缺醫少藥的情況下,許多醫生會用薺菜來當做藥材進行治療疾病,尤其是月經過多人群,吃薺菜治療,效果很好。

第二  藥用功效:
中醫認為,薺菜味甘、性平、有清熱,止血、平肝,明目,和脾利,尿等功效。治療月經過多。
第三  食療方:
1)治療慢性腎炎:
取鮮薺菜60克,車前草60克,水煎服,每日1次。
2)治療感冒發熱:
可用薺菜30克,紫蘇70克,蔥白二根,水煎服。
3)治療月經過多:
用薺菜100克,龍芽草50克,水煎服,每日1劑,於月經幹淨後第5天起連服10-15天。
4)治療高血壓:
(1)取薺菜15克,豬毛菜15克,水煎,連服3天,停1天,可再服3天。
(2)薺菜50克,夏枯草50克,水煎服。
(3)用鮮薺菜100克,水煎服,或麵條煮食,每日2次。


溫馨提示:

請不要迷信專家,專家說的對不對,是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的,而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家,因為指南製定出來之前我們需要按照專家的意見去做,而且指南的製定首先要參照專家的意見。

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