料理店常見的黑魚子醬是什麼？這種美食健康又美味
一 關於黑魚子醬
黑魚子醬是一種俄羅斯非常珍貴的實物，也是俄羅斯特有的食物，在以前出國旅行的一些蘇聯的旅客會在回家的時候給家裏人帶上伏特加酒，同時也會帶上幾瓶黑魚子醬，這些珍貴的黑魚子醬可以幫助他們送給親人朋友，或者是直接在國外換得一筆非常可觀的當地的錢。黑魚子醬非常的有名，也是俄羅斯人每年都必不可少的食品，尤其是過年的時候都要吃黑魚子醬，但是因為許多人對於黑魚子醬的熱愛，使得現在鱘魚的數量越來越少，所以世界自然保護基金會呼籲了大家讓大家減少吃魚子醬的數量，黑魚子醬有黑黃金的稱號，這就可以說明他是多麼的珍貴了，產自白鱘的魚子醬，它的售價更加高昂，在莫斯科的市場甚至可以達到每公斤830美元，而且如果把它放到倫敦的話，那麼每公斤甚至可以賣到5000多美元，這就是地理位置不一樣，價格也是不一樣的。
二 黑魚子醬可以做成許多美味
首先準備好做黑魚子醬的材料，熟蛋黃，熟蛋白，黑魚子醬，生菜二片麵包，首先取一個圓盆，放入一些清水，把它放在冰箱裏能凍成冰塊，然後我們把熟蛋黃熟蛋白以及一些菜切成細末，然後把薄的麵包片用微波爐或者是烤箱烤成金黃色，在冰塊的月底上麵用圓手燙出一個洞，然後我們把生菜墊進去，放上魚子醬放在盆裏麵，然後我們把蛋黃蛋白和生菜末，麵包片魚子醬一起擺上桌就可以食用了。魚子醬非常的珍貴，因為它含有我們皮膚需要的一些礦物質蛋白質重組脂肪酸，這樣的話就可以滋潤我們的皮膚，起到很好的營養作用，可以幫助我們讓皮膚變得更加的細膩和光潔，從而使得許多人達到美容養顏的作用，它還可以一直我們皮膚的衰老，防止一些色素沉積在皮膚表麵，同時也會起到抗過敏的作用，所以會讓我們的免疫力提高，讓皮膚看起來紅潤有光澤。
以上就是關於黑魚子醬的一些知識，黑魚子醬一直都受到人們的喜歡，慢慢的黑魚子醬也成了一種高檔奢侈品的象征，它是一種食物的配料，非常適合做壽司以及其他的料理口感特別好，大家不妨嚐試一下。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南製定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的製定首先要參照專家的意見。
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