食物搭配作用：瘦肉+韭菜

食物搭配作用：瘦肉+韭菜，含有蒜素的韭菜與含有維生素B1的瘦肉一起炒食，有助於集中注意力，消除疲勞，並有養顏美容的效果。

瘦肉+苦瓜，苦瓜中的維生素C與瘦肉中的鐵搭配食用，可促進人體吸收鐵，使臉色紅潤，增強體力，促進生長發育。

瘦肉+茭白，含葉酸的茭白搭配含鐵的瘦肉食用，能使皮膚恢複血色，有助於改善貧血。

瘦肉+竹筍，竹筍含葉酸，與瘦肉中的鐵搭配吸收，對消除疲勞有益。

瘦肉+香菇，香菇中的色氨酸與瘦肉中的煙酸一起攝取，可提高人體內的煙酸含量，幫助皮膚生成，維持皮膚、消化、神經係統的健康。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南製定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的製定首先要參照專家的意見。

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