說起蟬蛹大家應該都是比較熟悉的了，其是可以供人來食用的一種物品，其含有非常豐富的蛋白質可以有效的補充人體所需要的能量，非常適合孕婦以及大病初愈者食用，可以有效的提高人體的免疫力以及延緩人體衰老等等。而人們在吃蟬蛹的時候會麵臨一個很大的困擾，就是蟬蛹的清洗，下麵來詳細介紹一下蟬蛹怎麼清洗比較好。
我國食用蠶蛹可以有相當一段曆史了。蠶蛹是一種高蛋白的食品，營養十分豐富。100公斤鮮蛹含蛋白質相當於34公斤瘦豬肉，或30公斤雞蛋，或40公斤鯽魚。蠶蛹不僅是味道鮮美、營養豐富的副食品，還是極其寶貴的動物性蛋白質來源，更是提取多種化學藥品的寶貴原料。
蠶蛹怎麼洗
很多人在買回鮮蠶蛹以後，發現它的清洗十分困難，那麼蠶蛹到底要怎麼洗呢?首先要用溫水泡一段時間，然後在水裏加一點鹽，再泡一會兒就行。記住千萬不要用熱水。還有，鮮蠶蛹的身上會一直裹著一層油，那個是無法洗掉的。因為鮮蠶蛹起碼含有百分之十幾的油脂，蠶蛹裏外都含油。
蠶蛹的作用
蠶蛹的作用很多，常吃蠶蛹對人體有極大地好處。首先蠶蛹能產生具有藥理學活性的物質，可以有效提高人體內白細胞水平，從而使人體免疫功能提高，延緩人體機能衰老，而且蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對治療高膽固醇血症和改善肝功能等都有顯著作用。其次，蠶蛹可以用於脾虛氣弱或營養不良，消瘦乏力等狀況。再次，蠶蛹中含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病後、老人及婦女產後的高級營養補品。最後，蛹味甘、辛、鹹，性溫，具有補腎壯陽，補虛勞，祛風濕的功效。
蠶蛹的副作用
有的人擔心蠶蛹會有副作用，所以不敢常吃。其實蠶蛹是沒有副作用的，隻要是沒有過敏體質的人都可以放心的食用。不過，雖然蠶蛹的保健功能很強大，但是蠶蛹若是處理不當，就有極大的可能會引起食物中毒，有時甚至會危及生命。所以使用蠶蛹前一定要把它處理好。蠶蛹不能生吃，可以選擇炒、煮或者炸等都可以。
