火龍果有防止便秘、推動眼睛保健、提升骨質增生相對密度、協助細胞質產生、防止貧血和抗神經炎、口角炎、減少膽固醇、美白皮膚防黑色斑的作用外，還具備消除重金屬中毒、抗氧自由基、防止衰老年變病、減肥、防大腸癌等作用。那麼火龍果是堿性食品還是酸性水果?
火龍果是堿性食品還是酸性水果?
火龍果是偏堿性食品，別稱紅龍果。原產地於南美洲熱帶氣候。火龍果營養豐富多彩、作用與眾不同，它帶有一般綠色植物小有的天然植物人體白蛋白及原花青素，豐富多彩的維他命和水溶膳食纖維素。
說白了食材的酸堿度，是說食材中的碳酸鹽歸屬於酸堿性還是歸屬於偏堿。一般化學元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其金屬氧化物呈偏堿，含這類原素較多的食材便是堿性食品，如黃豆、水豆腐、西蘭花、青筍、籮卜、馬鈴薯、藕、圓蔥、海帶絲、甜瓜、香蕉蘋果、梨、蘋果、牛乳等。一些食材中帶有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內空氣氧化後，轉化成含有陽離子的酸根，歸屬於酸性水果。如生豬肉、牛羊肉、雞脯肉、鴨、蛋類食品、鯽魚、杜蠣、蝦，及其小麥麵粉、稻米、花生仁、麥籽、葡萄酒等。
假如食材新陳代謝後所造成的鉀離子、鈣離子、鋁離子、鈉離子較多，就非常容易在身體造成較多的堿，產生偏堿反映。一般來說.帶有鉀、鈣、鎂等礦物較多的食材.為堿性食品。
火龍果有什麼營養成分?
1、火龍果果子中的原花青素成分較高，尤其是尖肉的種類。原花青素是一種效應顯著的抗氧劑，能合理避免動脈硬化，進而可阻攔心髒病發病和血塊產生造成的腦中風，它還能抵抗氧自由基，合理延緩衰老，還能提升對大腦神經轉性的防止，抑止癡呆症的產生。
2、火龍果中含有一般蔬菜水果中較小有的天然植物人體白蛋白，這類有特異性的人體白蛋白會全自動與人體內的重金屬離子融合，根據排毒係統排出來身體之外，進而起祛毒功效。除此之外，人體白蛋白對胃粘膜也有維護功效。
3、火龍果含有皮膚美白的維他命C及豐富多彩的具備減肥瘦身、降低血糖、潤腸通便、防止大腸癌的水溶膳食纖維素。
4、火龍果中的含銅成交量放大一般的新鮮水果要高，鐵是生產製造血紅蛋白濃度以及它鐵製物質不能缺乏的原素，攝取適當的鐵製還能夠防止貧血。
