農家菜現在城市裏還是蠻流行的，是根據農家自己種植的菜，養的家畜，以農村的方式做的菜，雖然不像是那些大飯店的菜一樣奢華，可是農家菜由它獨特的味道，而且綠色健康，吃慣了大魚大肉的白領，偶爾也會想要吃點農家菜這樣的農家風味。農家菜因為簡單，所以也很適合自己在家做。
土鍋魚貼玉米餅 主料：小黃魚500g，麵粉150g，玉米粉50g，酵母3g，牛奶100ml；輔料：油適量，鹽適量，胡椒粉2g，料酒10ml，白酒3ml，豆瓣醬20g，老抽5ml，生抽15ml，糖3g，雞精適量，蒜苗適量，蔥薑適量，蒜瓣適量，幹辣椒3個
做法：1.準備好食材。2.麵粉和玉米粉放入容器中加入酵母。3.加入牛奶攪拌成為棉絮狀。4.和成光滑的麵團發酵備用。5.小黃魚去內髒洗淨加入胡椒粉，料酒醃製片刻，然後撒上少許麵粉拌均勻。6.鍋中油燒熱放入小黃魚炸製。7.炸製金黃。8.把炸好的魚瀝幹油分，豆皮提前浸泡洗淨。9.麵團發酵兩倍大後取出。10.揉均勻後搓條切等分小麵團。11.分別揉圓球。12.取一份做成小碗狀。13.依次全部做好放入蒸鍋再次靜置10分鍾。14.加蓋大火蒸製。15.這時炒鍋到油燒熱爆香蔥薑蒜辣椒。16.加入郫縣豆瓣醬炒香。17.加少許白酒炒香。18.倒入適量的清水。19.加入老抽。20.加入生抽和糖。21.在放入豆皮。22.煮上5分鍾入味。23.再放入炸好的小黃魚。24.燉上10分鍾，加鹽，雞精調味。25.然後到入土鍋中撒上蒜苗花。26.這是玉米餅已熟關火。27.把玉米餅擺放在土鍋邊緣一圈，可以和酒精爐一起上桌，邊加熱邊吃。
農家菜濃濃的鄉村味，但這可不是土，而是一種獨特的味道，可以讓我們的味蕾從這些城市的菜肴中蘇醒找到不一樣的味道。而且農家菜的食材都是些簡單而且新鮮的，新蔬菜都是他們自己自己種的，雞肉也是自己家養的雞，比超市買的可好些。
