女性生產過後月子期的飲食是十分重要的,因為產婦不僅需要通過食物來調理身體,還需要通過食物給寶寶提供充足的母乳,讓寶寶吸收更多的營養。月子餐三十天食譜列表是怎樣的呢?月子餐第一周需要通過飲食幫助產婦排出體內毒素,第二周期幫助產婦收縮子宮,第三周期則是滋補。
一、第一周(代謝排毒周)
餐點功能:清除廢血(惡露)、廢水、廢氣及陳舊廢物。
產婦剛生產完體力胃口皆不佳,食物以輕淡,好消化為主.以豬肝、烏仔魚、小黃魚為主。
1.生化湯:順產者使用七份,剖腹產者使用十四份,每日300cc。
2.麻油炒豬肝2份,用烤老薑、米酒精華水(坐月子水)、麻油炒成。
3.甜糯米粥:每日兩碗。
4.紅豆湯:每日兩碗。
5.魚湯:烏魚、鱸魚或黃花魚,以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老薑煮成,每日一條。
二、月子餐第二周(內髒收縮周)
餐點功能:收縮子宮、骨盆腔。
著重腰骨複原、骨盆腔複舊,促進新陳代謝,預防腰酸背痛。
1.生化湯:剖腹生產者須喝至第十四天,每日每日300cc;順產者不再喝。
2.麻油炒豬腰:每日兩碗,共兩個,用烤老薑、胡麻油炒成。
3.甜糯米粥或桂圓粥:每日一碗。
4.紅豆湯:每日兩碗。
5.油飯:每日一碗。
三、月子餐第三周至滿月(滋養進補周)。
餐點功能:補充營養、恢複體力(小產及剖腹產者至四十天)。
調養體力,補血、理氣,預防老化,恢複女性肌膚的光滑與彈性。
1.麻油雞:以米酒精華水(坐月子水)、麻油、烤老薑製作,每日兩碗。
2.甜糯米粥:每日一碗。
3.紅豆湯:每日一碗。
4.油飯:每日一碗。
5.魚類:一般魚類均可(剖腹產可吃鱸魚、烏魚):每日一碗。
6.坐月子飲料:杜仲養身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養身當開水飲用,每日兩杯,共約600cc。