長豇豆具有促進消化、緩解便秘、減肥瘦身、補充維生素等功效。
1.促進消化：長豇豆裏麵含有豐富的膳食纖維，能用來促進食物的消化和吸收，通常情況下可以加快腸道的蠕動，對於消化不良或者腸道功能紊亂的人群，可以通過適當的吃點長豇豆進行緩解，但並不能代替藥物的治療效果。
2.緩解便秘：長豇豆能夠起到比較好的緩解便秘的效果，能用來減少食物，在腸道裏麵堆積的時間用於改善大便幹燥的症狀，可以為腸道裏麵補充所需要的水分，促進腸道的蠕動。
3.減肥瘦身：長豇豆能夠起到比較好的減肥瘦身效果，含有豐富的膳食纖維以及水分，進入身體之後能用於增加飽腹感，可以用於減少其他熱量和食物的來源，能夠達到比較好的減肥瘦身效果，通常適合身體肥胖的人群或者正在減肥的人群，適當的吃長豇豆。
4.補充維生素：長豇豆裏麵含有豐富的維生素C以及維生素a和維生素B，能為身體補充所需要的維生素，對於保持身體皮膚和身心的健康都能起到非常大的功效。
