麵條中有哪些營養物質

麵條通常含有碳水化合物、蛋白質和少量的維生素與礦物質。這些營養物質對於維持人體日常活動和健康至關重要。

1.碳水化合物：麵條的主要營養成分是碳水化合物，它為人體提供能量。每100克麵條大約含有70克的碳水化合物，是日常飲食中重要的能量來源。

2.蛋白質：麵條也含有一定量的蛋白質，雖然不如肉類和豆類那麼豐富，但也是蛋白質的一個補充來源。每100克麵條大約含有10克蛋白質，有助於肌肉的修複和生長。

3.維生素與礦物質：麵條中還含有少量的維生素和礦物質，如維生素B群和鐵、鋅等微量元素。這些微量營養素對於維持身體的正常生理功能和增強免疫力有重要作用。

麵條作為主食，應搭配蔬菜、肉類等食物，以確保營養均衡。如果出現消化不良或營養缺乏的症狀，應及時就醫，並在醫生指導下調整飲食結構。