什麼是膳食纖維

膳食纖維通常指的是植物性食物中不能被人體消化酶分解的碳水化合物。它包括了纖維素、半纖維素、果膠、木質素等。膳食纖維在人體中發揮著重要的作用，如促進腸道蠕動、幫助控製血糖和膽固醇水平。

膳食纖維的攝入對於維持消化係統健康至關重要。首先，它能夠增加糞便體積，軟化糞便，預防便秘。其次，膳食纖維中的可溶性纖維能夠減緩食物通過消化道的速度，有助於控製血糖水平，對於糖尿病患者尤為重要。此外，膳食纖維還能幫助降低血液中的膽固醇水平，減少心血管疾病的風險。常見的富含膳食纖維的食物包括全穀物、豆類、蔬菜、水果和堅果。

在日常飲食中，建議增加富含膳食纖維的食物攝入，以促進腸道健康。如果因為某些原因需要額外補充膳食纖維，應在醫生的指導下進行，避免自行盲目增加攝入量，以免造成不適。同時，定期體檢，關注身體變化，如有異常應及時就醫。