銀耳熱量高不高

銀耳的熱量通常不高，每100克銀耳的熱量大約在200千卡。銀耳含有豐富的膳食纖維和膠質，可以增加飽腹感，同時促進腸道蠕動，有助於消化和排毒。此外，銀耳還含有多種維生素和礦物質，對人體健康有一定的益處。然而，銀耳的熱量也受到烹飪方式的影響，如加入大量糖分或油脂，熱量會相應增加。

在日常飲食中，適量食用銀耳可以起到滋補養生的作用。對於糖尿病患者或需要控製熱量攝入的人群，應注意銀耳的烹飪方式，避免添加過多的糖分和油脂。另外，如果出現消化不良或過敏等不適症狀，應及時就醫，並在醫生指導下調整飲食。