新陳代謝是什麼意思

新陳代謝是機體與環境間的物質和能量交換，也是生物體內物質和能量的自我更新過程。新陳代謝是機體與環境之間的物質和能量交換，以及生物體內物質和能量的自我更新的過程，包括物質代謝和能量代謝。人食用食物以後，通過消化、吸收，把可利用的物質轉化合成自身的物質，同時把食物轉化過程中,釋放出的能量儲存起來。嬰幼兒、青少年正在長身體的過程中，需要更多的物質來建造自身的機體,因此新陳代謝就旺盛，同化作用占主導位置。到了老年、晚年，人體機能日漸退化，新陳代謝就會逐漸減慢了。新陳代謝的作用概括起來有五個方麵：一、從周圍環境中獲取營養物質。二、將外界引入的營養物質，轉變為自身需要的結構元素，即大分子的組成前體。三、將結構元件裝配成自身的大分子，例如蛋白質、核酸、脂質等。四、分解有機營養物質。五、提供生命活動所需要的一切能量。