通常沒有銀耳湯四種人不宜喝的說法，銀耳湯一般不建議過敏體質者、高血糖者、外感風寒者、出血者、脾胃虛弱者等人群喝，需要在專業醫生的指導下飲用。
1、過敏體質：若對銀耳湯過敏，食用後可能會出現皮膚瘙癢、皮疹、紅腫等過敏反應。
2、高血糖者：熬製銀耳湯時通常會放入冰糖、紅糖等糖類，含有一定的糖分，若血糖較高，一般不建議飲用，不利於病情恢複。
3、外感風寒者：銀耳性質寒涼，外感風寒的患者飲用後可能會導致不適症狀加重。
4、出血者：銀耳湯中還含有一定的抗凝血物質，若平時有出血症狀，比如牙齦出血、鼻出血等，飲用後可能會導致出血量增加，不利於身體健康。
5、脾胃虛弱者：銀耳湯屬於涼性食物，脾胃虛弱的患者飲用後可能會出現惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
平時可以適量飲用銀耳湯，避免過量飲用，以免損害身體健康。若飲用後出現不良反應，需要及時就醫治療。
