補脾、開胃、益氣、清腸、健脾保肝、清熱、潤燥。
- 紅棗銀耳蓮子湯是一款食補粥品，主要材料有紅棗、銀耳和蓮子。
- 具有補脾、開胃、益氣、清腸、補腦、安眠、健胃、養陰、清熱、潤燥的功效。
- 首先，銀耳能提高肝髒的解毒功能，保護肝髒，因富含硒等微量元素，不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放化療的耐受力，銀耳對老年慢性支氣管炎、肺源性心髒病有一定的療效，
- 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育有一定好處。
- 銀耳富含有天然植物性膠質，長期服用有潤膚、祛除黃褐斑、雀斑的作用。
- 銀耳中有效成分，酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬，興奮脊髓造血功能。
- 第二是蓮子，蓮子所含的氧化黃心樹寧堿，對鼻咽癌有抑製作用。蓮子所含的非結晶形生物堿，有降血壓作用，蓮子心所含的生物堿具有明顯的強心作用。
- 蓮心堿含有較強的抗鈣或抗心律不齊的作用。第三是紅棗。中醫將紅棗歸於補氣藥，稱其性味甘，平，有潤心肺止咳、補五髒，治虛損的功效。
- 紅棗成分中維他命含量很高，能提高人體免疫能力，也能抑製癌細胞，具有降低血清膽固醇，提高血清白蛋白、健脾保肝的作用。
- 專家提示： 紅棗銀耳蓮子湯具有補脾、開胃、益氣、清腸、補腦、安眠、健胃、養陰、清熱、潤燥的功效。
