孔娟副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院  營養科

甜椒有哪些功效

病情描述:

甜椒有哪些功效

醫生回答:

甜椒中含有豐富的營養物質,如維生素A、B、C、胡蘿卜素等,能夠補充機體所需營養,預防發育不良、骨質疏鬆等情況。同時,甜椒中的椒類堿可促進脂肪新陳代謝,幫助減肥。此外,適量食用甜椒還可以預防缺鐵性貧血和骨質流失。但需注意,甜椒中的辣椒素攝入過多可能對神經造成刺激,因此食用時要適量控製。

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