白扁豆

簡介白扁豆為豆科扁豆屬植物扁豆的幹燥成熟種子。本品呈扁橢圓形或扁卵圓形，表麵淡黃白色或淡黃色，平滑，略有光澤，一側邊緣有隆起的白色眉狀種阜。質堅硬。