簡介鬱李仁為薔薇科植物鬱李、歐李或長梗鬱李的種子。幹燥的成熱種子,略呈長卵形,表麵黃白色、黃棕色或深棕色,由基部向上,具縱向脈紋。頂端銳尖,基部鈍曲,中間有圓臍。種皮薄,易剝落,種仁兩瓣,白色,帶油性。氣微,味微苦。以顆粒飽滿、淡黃白色、整齊不碎、不出油、無核殼者為佳。
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