簡介苦碟子為菊科植物抱莖苦蕒菜的當年生幼苗。多年生草本，高可達1米許。根粗壯而垂直。莖直立。根生葉排成蓮座狀，葉片長圓狀倒披針形，倒向羽裂狀或羽狀缺刻，先端短尖或鈍圓，基部慚狹成柄，花期通常不萎落；莖生葉基部抱莖。
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