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黃藥子

(別名: 黃獨、零餘薯、金線吊蝦蟆、香芋、黃狗頭)

簡介燥的塊莖為圓形或類圓形的片子,橫徑2.5~6厘米,長徑4~7厘米,厚0.5~1.5厘米。表麵棕黑色,有皺紋,密布短小的支根及黃白色圓形的支根痕,微突起,直徑約2毫米,一部分栓皮脫落,脫落後顯露淡黃色而光滑的中心柱。切麵淡黃色至黃棕色,平滑或呈顆粒狀的凹凸不平。質堅脆,易折斷,斷麵子坦或呈顆粒狀。氣微,味苦。以身幹、片大、外皮灰黑色、斷麵黃白色者為佳。

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成品圖片

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