小蘇打跟發酵粉是不一樣的，發酵粉是小蘇打、明礬和香甜劑組成的。小蘇打就是碳酸氫鈉，是一種化學物品。而我們做拉麵，饅頭等用的都是發酵粉......[查看詳情]
發酵粉不能多用，量把握不好，就會對身體不好，特別是買到了外麵經過特殊處理的轉基因發酵粉，裏麵就會有很多有害物質存在。不用發酵粉也可以......[查看詳情]
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