牛肉紅燒土豆製作的關鍵是紅燒汁的調製，首先要用適量的紅油、生薑和花椒等材料爆香，然後再加入牛肉塊不斷炒製，加火燜一段時間後，再倒入料......[查看詳情]
先把處理幹淨的牛肉切成小塊，放進鍋裏，加入一些生薑喝涼水，用大火燒開，煮三分鍾左右，然後關火去掉上麵的泡沫，然後再把牛肉撈出清洗，再......[查看詳情]
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