怎樣做土豆燒牛肉好吃呢？

最近老公總是喜歡吃土豆燒牛肉，上次自己做了一次，但是牛肉沒有什麼味道，一般應該要怎樣做土豆燒牛肉好吃呢？

先把處理幹淨的牛肉切成小塊，放進鍋裏，加入一些生薑喝涼水，用大火燒開，煮三分鍾左右，然後關火去掉上麵的泡沫，然後再把牛肉撈出清洗，再放到鍋裏加入涼水和大料，用大火煮開，等到水少到一半的時候，小火加入土豆，胡蘿卜等食材繼續煮。聞到牛肉的香味，等到湯汁比較濃稠的時候，在裏麵加入一些耗油，然後關火，放入調味品出鍋就可以吃了。