小編解答

油炸大蝦

問

油炸蝦怎麼做？有步驟嗎？

答

油炸蝦在製作前要先將蝦皮和蝦頭去掉，最好把筋也壓斷，以避免蝦在油炸過程中變形。在蝦處理後要使用雞蛋、雞精以及澱粉等材料和成糊狀，並和......[查看詳情]

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