說到青蝦，這對於大多數人還是比較熟悉的，我們在平時的生活中是 經常可以吃到青蝦的，而且關於青蝦的做法還是很多的，但是，如果真正說到青蝦的做法大全有哪些?很多人還是都不知道的。因為對於大多數人來說，他們會覺得自己是沒有必要知道青蝦的做法大全 的，因為平時自己也不會做著吃。
對於現代人的這種生活狀態還是能夠讓人理解的，現代的人好多都是工作狂，眼裏除了工作，其他什麼都不重要。也正是因為這樣，所以他們很少或者說是幾乎不會自己做飯吃的，更別說做青蝦來食用了。
那麼，下麵就來詳細介紹下青蝦的做法大全。
光山青蝦是經濟價值很高的淡水蝦類之一。它生長快，個體大，繁殖快，生命力強，廣泛分布於我國淡水湖泊中。青蝦肉質細嫩鮮美，營養豐富，每百克食用部分含蛋白質16.40克，營養學家認為它有一定的補腦功能。
熗青蝦的做法如下：
食材明細：青蝦180克、鹽適量、糖適量、黃酒適量、老抽適量、醋適量、蔥適量、薑適量、蒜適量、辣椒適量、胡椒粉適量、八角適量、桂皮適量、花椒適量、雞精適量
1. 把青蝦用清水漂淨。2. 放冷開水浸泡，吃之前撈出，瀝幹水份。3. 準備薑，蒜，八角，桂皮，花椒，蔥，辣椒。4. 加入鹽，糖，黃酒，醋，老抽，雞精，胡椒粉，攪拌均勻。5. 把青蝦擺入大盤。6. 倒入熗料。7. 放上蔥花。熗青蝦的做法第8步 8. 在蔥花上澆上熱油。熗青蝦的做法第9步 9. 即可開吃!
油炸青蝦做法如下：
主料：青蝦250g
輔料：油適量、鹽適量、麵粉適量、白胡椒粉適量
步驟
1.先把蝦處理幹淨，控幹水分
2.蝦表麵撒上鹽和少許白胡椒粉，放入適量麵粉拌勻，麵粉以裹滿蝦為宜
3.油熱後倒入蝦，用筷子把連在一起的蝦逐個分開
4.炸熟後撈出，繼續把火開大，使油溫升高
5.油溫升高後倒入炸熟的蝦，快炸12秒
6.撈出控油即可
所以，大家現在通過對於上麵關於青蝦的做法大全的了解，應該很多人都知道了一些做青蝦的方法。所以有興趣的人平時不妨自己按照學到的青蝦做法來自己實踐一下，說不定做出來很好吃的，而且關鍵是青蝦的營養價值還很高，而且對於人體也是很有好處的。
