益智補腦

1、適“量”飲食，控製飽和脂肪酸的攝入。

2、適當減肥，維持健康體重，更有益智力。

3、增加運動，吃動平衡，可以促進大腦認知功能的提高。

益智補腦宜吃的6種食材

益智補腦宜吃食材1：核桃

作用:

核桃中含有人體必備的營養和不飽和脂肪酸，以及蛋白質，這些都有益於大腦組織細胞代謝，能滋養腦細胞，增強腦功能。

禁忌:

核桃不宜和白酒、野雞肉、鴨肉同食，痰火喘咳、陰虛火旺、便溏腹瀉的病人不宜食。

益智補腦宜吃食材2：鬆子

作用:

鬆子性微溫,味甘,具有滋陰潤燥、潤肺止咳等作用，鬆子中磷和錳的含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是健腦佳品，對老年癡呆也有一定的預防作用。

禁忌:

一般人群均可食用鬆子，膽功能嚴重以及多痰患者要慎吃。

益智補腦宜吃食材3：三文魚

作用:

三文魚富含的omega-3高不飽和脂肪酸，可以有效預防心腦血管疾病，對腦組織健康具有積極的作用，還能預防老年癡呆和視力減退。

禁忌:

過敏人群、高血壓、痛風等患者最好不要吃三文魚，容易加重病情。

益智補腦宜吃食材4：雞蛋

作用:

蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經係統的功能大有裨益，又較好的健腦食品。

禁忌:

雞蛋中含有大量膽固醇，不宜吃太多，另外，患有高熱、腎炎、膽囊炎、腹瀉、肝炎等疾病患者最好少食雞蛋。

益智補腦宜吃食材5：人參

功效:

大補元氣，補脾益肺，生津，安神益智。

禁忌:

實證、熱證及濕熱內盛正氣不虛者禁服。忌食蘿卜、綠豆、螃蟹。忌強堿性食物葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。不與維生素C等強酸性藥物聯用。不宜長期服用。

益智補腦宜吃食材6：黃花菜

功效:

散瘀消腫，祛風止痛，生肌療瘡，安神補腦。

禁忌:

鮮花不宜多食，特別是花藥，因含有多種生物堿，會引起腹瀉等中毒現象。