早上人們都是非常著急的，因為睡眠時間保證的情況下，吃飯的時間往往都比較緊張， 這時候，很多快捷早餐就成了朋友們的首選，不過這些早餐通常都沒有什麼影響，不是最佳選擇，雖然上班很重要，但是早餐的營養也同樣重要，需要重視。
在一日三餐中，早餐的營養最容易被忽略，所以說，早餐朋友們也是需要多下一點功夫的，讓早餐變得有營養又省時間其實也不難做到。
一、玉米麵糊
材料：玉米麵200克，冬瓜80克，花生米30克，瘦肉40克，紅薯30克。雞蛋，蔥花依據個人喜好添加。
做法：
①玉米麵對入涼水攪開至沒有疙瘩才可。
②燒好開水，將玉米麵倒入，把冬瓜、紅薯、瘦肉切成粒，花生米稍微搗碎、放進去，撒上鹽，小火煮10～15分鍾。
③再打一個雞蛋攪散成蛋花。出鍋前撒一點兒蔥花。
功效：不僅可以填飽肚子，營養也很豐富。
二、核桃鬆仁粟米羹
材料：核桃仁、鬆仁、粟米各100克。冰糖、高湯、色拉油各適量。
做法：
①核桃仁、鬆仁一起用油炸熟。
②取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟後撒上核桃仁和鬆仁就可以了。
功效：這道羹味道雖好，可以要注意不能一次吃太多，要不然會造成熱量過剩。
三、花生燉牛奶
材料：花生100克，銀耳30克，牛奶約1500毫升。另備冰糖和枸杞適量。
做法：
①將銀耳、枸杞子、花生米洗幹淨備用。
②鍋上火，一次性放入牛奶，銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，煮至花生米爛熟時即可。
功效：相信很多人都喝過花生牛奶，自己做的可能會給你不一樣的感覺。
營養早餐的做法我們已經看到了，這些方法更有利於女性，因為它即營養又能夠減肥，所以女性朋友們非常有必要用這種營養早餐來犒勞一下自己，人生苦短，不要因為著急而讓自己的健康陷入水深火熱之中。
