很多中老年人為了擁有完美的好身材，都在努力的減肥。而對大多數老年人來說，減肥的主要目的己不是為了保持一個苗條的身材，而是能有一個健康硬朗的身體，不讓疾病親近自己。
但是，由於人到老年，身體機能等各方麵都己衰老，所以飲食控製減肥也要合理、得當。不然可能會事得其反。筆者走訪了幾位老年人飲食方麵的專家，他們對老年人飲食控製減肥給出了以下幾點建議：
①減少熱量，多吃蛋類、蔬菜、水果。
隨著年齡的增大，身體組織出現萎縮，代謝速度也降低了，所以中老年人消耗的熱量比年輕入少很多。如果仍然保持青年時的進食量，必然使熱量出現人超，不但不能減肥還會繼續發胖。少吃脂肪、糖類等含熱量高的食物。
②保證足夠的蛋白質和維生素。
中老年人分解代謝加強，且對蛋白質的消化利用率下降，所以需要補充足夠的高質的蛋白質，才能滿足身體所需。應多吃瘦肉、豆製品、牛奶和蛋類等蛋白質含量多的食物。同時，由於老年人消化吸收功能的降低，使得食物中的維生素無法得到充分的利用，容易發生維生素缺乏。而維生素對延緩衰老起著重要的作用，所以老年人應多吃富含各類維生素的食物，如水果、豆類、魚類、蔬菜等。
③控製食鹽的攝入量。
食鹽攝入過多，容易使中老年人患高血壓、腦中風以及心血管疾病，所以要盡可能地少攝入食鹽。一般認為，中老年人每日攝入的食鹽量應按製在5克以內;而高血壓和冠心病患者，要控製在3克以下。
④減少脂肪的攝入。
中老年應減少飲食中的脂肪量，特別是動物性脂肪，最好都用植物性脂肪代替。脂肪攝入過多，容易引發心血管疾病，嚴重影響中老年人的身體健康。
⑤減少膽固醇的攝入。
膽固醇攝入過多，容易造成血管硬化和阻塞，引發多種心血管疾病，所以中老年人應少吃膽固醇含量高的食物，如蛋黃、動物內髒和動物性脂肪等。
⑥攝入足夠的纖維素。
中老年人的消化道運動能力降低，容易發生便秘，而纖維素不僅能夠通便，還有利於防止高血壓、動脈硬化和糖尿病。因此中老年人應多吃富含纖維素的食物，如粗糧、藻類、蔬菜等。
⑦增加鈣質的攝入。
中老年人如果缺鈣，骨頭會變得又軟又脆，一點小的碰撞都會造成危險，所以補鈣是許多中老年者都麵臨的問題，要多吃一些鈣質含量豐富的食物，如骨頭湯等，必要時可口服職鈣片或活性鈣。
⑧增加碘的攝入。
碘缺乏時會出現甲狀功能減退，進一步降低代謝，影響脂肪的分解。導致肥胖。而中老年人更應注意、增加碘的攝入，保證正常的代謝速度，並預防粘液性水腫的發生。
由上麵專家給出的幾條建議我們可以看出，老年人減肥，既要保證營養有充足的供應，還要考慮預防各種疾病的發生。因而對老年朋友來說，無論是減肥，還是一日三餐的搭配，都應有一個健康的身體為前提，不然可能不會取得預期的效果。
