土豆燉牛肉的做法

作者:養生專家  時間:2013-07-09 00:00:00  來源: 大眾養生網

  牛肉是一種營養價值很高的肉類,而且同時含有的熱量很低,對一些減肥的人來說,是減肥食物最佳的選擇,牛肉配土豆,可以做出一道既豐盛美食,也利於人體消化的食物,那就是牛肉燉土豆,這道佳肴,可以說是讓很多人都非常的喜愛吃,在製作上也是有一些方式方法,這樣做出來,才會更加的受到歡迎。

土豆燉牛肉的做法

  那牛肉燉土豆搭配,讓很多人都驚喜,不僅因為它們的營養價值沒有被迫害,吃起來,也是非常的爽口,很多大病初愈的人,都是會選擇這樣的菜肴,對補充身體的營養,是有著很大的幫助,對增強抵抗力,也是有著很好的效果。

  牛肉燉土豆的做法:

  材料:主料:土豆300克,牛肉400克。

  輔料:洋蔥50克,大豆色拉油70克。

  調料:高湯,料酒,精鹽各適量。

  1、土豆洗淨去皮,切成滾刀塊;牛肉洗淨,切成麻將般大小的方塊,用沸水焯燙一下,撈出後瀝水待用;洋蔥切成條。

  2、鍋置火上燒熱,倒入色拉油,然後下入牛肉塊翻炒,視肉塊表麵無水後,下入料酒、高湯、精鹽,用大火燒開後改用小火煮熟。

  3、牛肉八九成熟後放入土豆,洋蔥煮熟即可。

  牛肉燉土豆的做法是不是很簡單,而且這樣的做法,不僅可以增加營養,也利於我們人體的消化,現在很多人消化功能都在減退,所以不敢吃太油膩的食物,那牛肉燉土豆不僅是上等選擇,同時在各方麵上,都是對我們有著很好的幫助。

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