紅燒鯉魚怎麼做最好吃？

我老丈人家住在湖邊，自己養的鯉魚給我們帶了一大包來。走了以後，老婆讓我做紅燒鯉魚給她吃。可是我不會做啊。請問紅燒鯉魚怎麼做最好吃？

你好，紅燒鯉魚，重點就是紅燒這2個字上麵。隻要把材料準備齊全，火候掌握住，那麼，做起來紅燒鯉魚也就是輕而易舉的事了。

負材料：辣椒，生薑片，大蒜瓣，紅酒，醬油，味精，食鹽等。

主材料：鯉魚。

首先，將鍋裏倒入少量食用油，等食用油燒熱以後，倒入輔材料。注意，輔材料倒入10秒左右，就要倒入鯉魚，然後爆炒3分鍾。接著倒入少許開水，一定要少許。然後紅燒5分鍾。紅燒鯉魚就出來了。