您好,上兩天在我一個親戚家裏麵吃的紅燒肘子,感覺蠻好吃的想自己回家做給家裏人吃,但是從來沒有做過,紅燒肘子應該怎麼做好吃呢?都要準備什麼材料?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:紅燒肘是一道家常菜,下麵就為您接受紅燒肘的做法,首先您需要準備豬肘2個,一些八角和一些桂皮,還有一點生粉,生薑,先把生薑切成片,先把豬肘放入鍋裏煮過,過一段時間,水煮開,就可以盛出來,切成塊,再在熱鍋裏炒一下,不用放油,炒一段時間油就出來了,放上醬油,放上一點水,此時可以把生薑放進去,開始煮開,等開後,把生粉放進鍋裏,加點鹽,大火燒,最後小火收汁盛出。
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