筍幹怎麼曬味道會好？

我家裏種了很多筍，我就準備做成筍幹，聽說這樣的味道也是很好的。但是之前都是直接吃新鮮的，筍幹應該怎麼做成呢？

筍幹在曬製時需要將老皮去除，然後對半刨開並切成片狀，放入鍋中用清水煮熟，需要再加入一些味精，最後將其水分瀝幹，在太陽下曬肝就可以製成了。筍幹的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質和維生素等物質，脂肪等的含量比較低，經常食用起到的效果也是很明顯的，有一定的美容養顏作用，而且可以清除體內的宿食，起到潤肺化積和預防便秘的藥用效果。