筍幹怎麼做好吃呢,我們要先了解一下什麼是筍幹,筍幹有什麼樣子的營養價值和養生功效,隻要我們知道了筍幹的營養和功效,我們就會更好的利用筍幹,將筍幹用於我們日常的養生食療中去,那麼筍幹怎麼做才好吃和美味呢,筍幹怎麼做才能更加的有營養有功效的呢。
筍幹的原料肯定就是筍了,做法是將筍去殼後經過幾個程序,最後做出來的。筍幹的營養價值非常的高,筍幹有含有豐富的蛋白質,能增加我們的食欲,還有清熱和解毒的功效呢。
筍幹炒肉
材料
筍幹150克,瘦豬肉250克,鹽,生抽醬油,糖,料酒,蔥,生粉
做法
1、將筍幹先用水泡一到兩天,然後用高壓鍋加醃過筍的水燜15分鍾後取出。
將燜好的筍幹切條,豬肉切片後用少許鹽、生粉和料酒抓勻醃15分鍾,蔥切馬耳狀。
2、炒鍋燒熱,加入1湯匙油,將豬肉放入炒散斷生後加入筍幹和蔥一起翻炒。
3、加入適量的生抽醬油、少許糖和料酒,炒至豬肉熟了即可出鍋了。
上文我們介紹了什麼是筍幹,我們知道了筍幹的功效和作用,筍幹作為一種純自然的健康食品,是可以開發出多種的製作方法的,上文也用筍幹作為原材料,介紹了筍幹應該怎麼做才好吃。