我是一個吃貨，對於啤酒鴨是非常喜愛的，我無法抵擋它的誘惑，我很想自己做啤酒鴨，因此我想了解一下啤酒鴨怎麼做呢？
大眾養生網小編解答：
啤酒鴨是一種廣受歡迎的鴨類食品。啤酒鴨的做法有很多種方式，可以根據自己的口味來選擇。這裏隻介紹一種江西的鴨肉，先將新鮮鴨肉切成大塊，放入鍋中煮熟，去血氣腥味，再將鴨肉放入鍋內炒熟，此時放入蔥、薑等調料，等到鴨肉比較小時，可以出鍋，用啤酒等浸漬鴨肉，但要注意時間問題，不要太久，等到時間夠了就可以吃了。
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