鹽煎肉應該怎麼做呢？

最近跟朋友出去吃飯的時候吃到了一種鹽煎肉覺得很好吃所以想自己做，但是以前沒有做過，請問鹽煎肉應該怎麼做呢？

在做鹽煎肉之前可以先將肉切成小片然後加入雞蛋、生粉和調料，雞蛋中含有豐富的蛋白質而且還能幫助保證肉的鮮嫩，生粉是一種能幫助保持肉的口感的特殊調料，等到醃製入味之後就可以放入油鍋中炸至熟透撈出，再趁熱撒上鹽這樣就能有美味的鹽煎肉了，平時可以經常吃一些鹽煎肉，因為肉類食物中含有豐富的蛋白質和微量元素，多吃能幫助很好的保持身體的各種機能正常運作。