小炒肉的家常做法是什麼呢？

過年的時候家裏屯了很多的肉，所以平時都是吃的小炒肉，但是以前沒有下過廚房所以不知道應該怎做，請問小炒肉的家常做法是什麼呢？

小炒肉最家常的做法就是用來炒木耳或者是胡蘿卜，因為肉類食物中含有豐富的蛋白質和微量元素，跟蔬菜一起炒能幫助很好的吸收肉類中的油脂，而且還能很好的補充身體中的維生素，另外黑木耳和胡蘿卜中含有豐富的維生素和微量元素，多吃能起到很好的補氣養血的作用，除此之外還可以用將肉切成小塊拌入調料炸過後放辣椒吃，這樣吃能起到很好的開胃作用。