小筍炒臘肉怎麼做營養比較好?

關鍵詞:筍炒臘肉怎麼做營養價值飲食調理

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 家裏麵最近一個朋友送來了一塊臘肉,聽人家說如果是用小筍炒臘肉的話味道會比較好一些,應該是怎麼做的啊?

    大眾養生網小編解答:
    小筍在炒臘肉時要注意先把筍切成薄片,臘肉也要切成薄片,把臘肉放入熱油中爆炒,最後把筍放進去,再進行爆炒兩分鍾即可出鍋。筍是一種綠色蔬菜,平時可以多吃一點,但要注意的是臘肉由於醃製時間過長,微生物成分比較多,所以平時要注意不能多吃,而且由於臘肉過鹹,在炒菜的時候也不要放鹽。

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