烤羊肉串的方法是怎麼樣的？

我兒子特別的喜歡吃外麵那些路邊攤上的哪些烤羊肉串，他很喜歡吃的，不過我總是覺得不夠衛生，請問自己烤羊肉串的方法是怎麼樣的？

烤羊肉串就是將羊肉切成一個個的小塊，然後放在火上烤製，在加入適量的孜然和椒鹽即可進行食用。羊肉中含有的營養特別的豐富，羊肉中含有豐富的蛋白質，氨基酸和各種微量元素。首先是烤羊肉串可以幫助對於胃部得到一定的緩解，尤其是胃酸過多，胃痛的症狀，第二個是經常吃烤羊肉串可以幫助緩解身體胃寒的情況，對於男性而言，烤羊肉串還可以治療腎虛。