我每次做魚的時候總是感覺有魚腥味，自己沒有好好的方法去除魚腥味，今天買了鮁魚回來，但是不知道怎麼樣才能夠去除魚腥味呢？
大眾養生網小編解答：
首先鮁魚中含有豐富的營養物質，肉質比較細膩，味道鮮美，對於人體營養物質的補充比較全麵，大多數人都可以用來做罐頭，對於去除魚腥味是比較困難的，所以需要注意製作過程。把鮁魚放在案板上，然後切成兩半，把魚肉片取出來，要注意不要去皮，魚肉團要放進去，裏麵要加水，準備一些配料要注意，一般要用蔥、生薑、蒜、料酒、胡椒、耗油等多種，能有效地消除魚腥味。
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