最近和朋友吃了一次幹鍋手撕雞,感覺幹鍋手撕雞非常好吃,最近想知道幹活手撕雞是什麼地方的菜啊,誰能告訴我一下呀!
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:幹鍋手撕雞是湖南株洲漢族的傳統名菜,屬於湘菜的一種,他的做法也不難,首先要準備好兩隻雞腿,先準備好兩個,幹辣椒,小香菜,鹽,生抽,蔥,薑,先把蔥薑切碎,切碎,把幹辣椒切碎,小香芹洗淨,切段,鍋內澆上油,放入蔥薑炒香,再放入幹辣椒炒香,倒入撕好的雞肉炒勻,加入少許生抽和鹽,關火放入芹菜炒熱,放入小鍋仔,一邊加熱一邊吃,就是不是很簡單,這是一道既簡單又美味的正宗湘菜。
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