鹹金桔如何食用？

做鹹金桔可以放鹽嗎？做鹹金桔可以添加蜂蜜嗎？鹹金桔對身體有什麼好處？鹹金桔有什麼不能搭配的食物嗎？食用鹹金桔過量會有壞處嗎？

可以放鹽，但是不能放蜂蜜，在醃製之前，需要把金桔洗淨，晾幹，在醃製用的罐子中，先鋪上一層鹽，然後放上一層金桔，以此類推，將罐子放滿，然後進行密封，大約一個月的時間，就可以食用了，鹹金桔可以緩解嗓子幹澀的症狀，生津止咳，可以添加少許冰糖，潤肺解渴，消暑。在醃製時間到一個月之前，絕對不能打開密封，空氣進入會變質，醃製成功後是深色的，可以泡水喝。