我在大街上看到有賣脆皮香蕉的,看著都想要流口水,但是覺得不太衛生。我回家後想嚐試自己做,有可以參考的做法嗎?
大眾養生網小編解答:
脆皮香蕉製作時先用麵粉、雞蛋攪拌成麵糊,把香蕉切成長方形等形狀,用粘稠的麵糊包好,然後再粘上一層麵包糠,最後用油鍋和小火慢慢煎製,待麵糊變金黃色即可直接食用。香蕉對人體健康有促進作用,可起到潤腸通便、潤肺清熱等作用,常用作減肥瘦身和清除宿便的食品,不過像這種油炸食品不宜多吃,以免造成傷害。
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