苦苦菜的功效與作用都有什麼？

姐姐平時非常喜歡吃素菜，對於那些葷菜幾乎是一個都不吃的。不知道是不是這個原因，她最近在體檢的時候被查出貧血，醫生讓她吃藥，她也不吃。我聽說苦苦菜是能夠改善此症狀的，但是不確定。請問，苦苦菜的功效與作用都有什麼？

你好，苦苦菜的功效、作用很多，首先就是能夠調節貧血之症。所以對於你姐姐目前的症狀來講，就是可以通過食用苦苦菜來進行調理的、不僅如此，苦苦菜還可以幫助我們進行清熱、解毒以及殺毒、殺菌、消炎等等。其次，經常吃苦苦菜還能夠起到不錯的降暑效果。而現在正值夏天，所以吃點苦苦菜是非常有好處的。最後，苦苦菜還能夠幫助我們預防各種癌症，對於糖尿病還有著很不錯的治療之效的。