您好,前兩天我在學校接我們家孩子放學,然後聽他們在說給孩子吃甲魚好,所以我就想給孩子做一個清蒸甲魚吃,請問清蒸甲魚怎麼做好吃呢?
大眾養生網小編解答:
甲魚又稱甲魚,王八,含有豐富的維生素B1、維生素A、蛋白質、無機鹽等營養元素,具有清熱養陰、滋補養生的保健功效,非常適合食用,下麵就讓小編為您介紹甲魚蒸食的方法。一隻甲魚,豆豉醬,蔥,生薑(一定要放一點生薑,因為甲魚是涼性的,生薑可以改善甲魚的寒性)將甲魚剁碎後的料酒和生薑一起放入鍋中蒸10分鍾,不需要在鍋中加水,蒸好後在鍋裏滴一點橄欖油即可。