豬蹄燉黃豆怎麼做好吃一點？

我很喜歡吃豬蹄，但是一直紅燒豬蹄也已經吃膩了，就想著能不能豬蹄燉黃豆吃，那麼豬蹄燉黃豆要怎麼做才好吃？

豬蹄燉黃豆營養非常好，做法其實也非常的簡單，豬蹄要先切成塊，然後先用開水泡一下，這樣可以去除豬蹄裏麵的血水，然後鍋裏水先燒開，把豬蹄放進沸水裏麵，然後用大火煮，等到水煮開之後，加入泡好的黃豆，這個時候需要轉成小火，慢慢的燉才會入味，豬蹄當中的營養也會充分的燉出來，一直燉到水差不多幹了，先吃一下黃豆有沒有熟透，如果熟透了，可以再加一些水然後等水開之後進行調味就可以。