營養湯我們就選擇黃豆燉豬蹄湯，這樣的湯品不僅含有豐富的維生素，而且在味道上，更是讓我們喜愛，很多喜愛喝湯的人，都會選擇黃豆燉豬蹄湯，主要也是因為它對我們人體的營養補充上，有著很好的效果，而且在製作上，也是非常的輕鬆。
在製作黃豆燉豬蹄湯上，也是有一些講究，這就需要我們製作者要注意的，而且豬蹄中含有的膠原蛋白元素，在製作的時候，我們也不要讓它流失掉，因此方法是一定要選擇好的。
黃豆燉豬蹄湯做法：
材料：豬蹄 250g，黃豆 500g，蔥段適量，薑適量。
做法：
1、將豬蹄洗淨焯水2-3分後衝洗幹淨，除去血沫，撈出用夾子拔掉豬蹄上的毛，用小刀刮幹淨，洗淨備用。
2、將豬蹄洗淨，剁成小塊;薑、蔥切段;黃豆洗淨。
3、黃豆洗淨炒香。
4、將豬蹄塊、配料及黃豆加水一同倒入砂鍋內;大家可以再放些紅棗、黑豆等，都是補血補氣的都很好。
5、美味的豬蹄黃豆湯出鍋了。
注意事項：大家要注意是小火燉，大家可以依據自己口味放些胡椒粉之類，如果是孕婦的話盡量少的放調料，包括鹽。炒香黃豆的時候注意火候，盡量不要炒糊，我的就炒的有點糊啦，所以湯水有點發黑呢
這樣的營養湯，在製作的時候，並不是很難，而且抓住幾個要點，就輕鬆的搞定，對黃豆燉豬蹄湯上，它對養顏護膚上，也是有著非常不錯的效果，同時對抗衰老，也是有著非常不錯的幫助。
