土豆塊要怎麼做？

我平時很喜歡吃土豆，但是由於土豆很難燒熟，所以我燒的土豆總是不好吃尤其是塊狀的土豆，土豆塊怎麼做才會好吃？

想要把土豆做的好吃，在選擇土豆的時候就要選擇熟透的土豆，首先把土豆去皮切成大塊的，然後鍋裏放油等油熱了之後把土豆放下去，土豆放下去以後，記得快速的翻炒，一直翻炒到土豆的顏色變得有點透明，這個時候可以加水，水要沒過土豆，然後進行調味，調味品可以分次放，否則口味可能會調不好，加上蓋子悶，一直到水差不多幹了以後轉小火，可以試吃一下土豆是否透了就可以了。