這幾天家裏買了一些黃蜆子，隻是以前做過現在並不熟悉怎麼去做，想知道應該怎麼去做才會讓黃蜆子味道更加的美味呢！
大眾養生網小編解答：
首先先要將黃蜆子放在一盆清水中讓它吐髒個一段時間，保證他將赴中的雜質完全都吐清，之後就要將黃蜆子放入蒸屜中進行蒸煮，這樣黃蜆子的殼就會自動的打開，然後將黃蜆子放入鍋中，加入少量的水，然後加入一點鹽，加入一些醬油，隨後撒上一些蔥花生薑和白酒，之後蓋上鍋蓋燜煮20分鍾，然後再撒入一些老幹媽，之後再加入少許的鹽，大火燉煮5分鍾就可以出鍋
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