雖然雞爪的營養價值比較高,適當的吃一些對人而定皮膚有很多的好處。但是在醃製的過程當中會添加大量的輔料,並且還會經過漂白處理。長時間醃製裏麵會含有一定量的亞硝酸鹽,它對於人體會造成多大的危害。經常過多的吃泡椒鳳爪很可能會出現內分泌的失調,從而皮膚很容易長痘痘,過敏,出現皮炎等。愛吃雞爪的可以自己買一些回家,然後蒸煮後用調料進行處理,這樣會比較安全一些的。
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