酸奶加熱以後再喝對身體好嗎？

你好，我一直非常喜歡喝酸奶，但是這兩天有些感冒，而且是在經期，由於酸奶是冰鎮的，所以我想把他們給加熱了再喝，不知道能這樣做嗎？

你好，因為大部分酸奶當中都含有大量的活性乳酸菌，所以是不宜采取高溫加熱的，如果加熱了以後，很容易會導致這部分營養流失，不但讓酸奶失去了原本的營養，而且口味也變得很差。那麼對於一部分不能夠吃冰冷食物，而又想喝酸奶的人來說該怎麼辦才好呢？可以采取低溫加熱一小會，或者是把酸奶從冰箱裏拿出來，自然升溫一會，這樣就不會影響酸奶的效果了。