尖椒炒豆皮怎麼做呢？

我平時是素食主義者，就是喜歡吃素的東西，今天想要做尖椒炒豆皮，因為之前沒有吃過豆皮，所以想要知道，怎麼做會比較好吃點呢？

首先需要準備好食材，豆腐皮，朝天椒，然後輔助的材料，調和油，食鹽，蔥花等。首先應該把豆皮切成丁狀，這樣會比較好看，然後把尖椒切成塊，再準備好蔥花，切成段。之後在油鍋裏放油，爆炒一下蔥花，一直到飄香味，在把之前切好的豆皮和尖椒放在鍋中，翻炒一段時間，大概熟了之後，就可以了。同時需要注意放入調料，可以放一點辣椒，這樣味道比較好，然後放入雞精，食鹽，白糖等。